みちのく仙台は東北地方の中心都市ですが、大手企業の拠点も多く、全国からの転勤族も多い支店経済の街といわれています。全国からやってきた転勤族も仙台の食の豊かさには満足しているかたも多くいらっしゃることでしょう。
そうした仙台の食の魅力をいくつかご紹介すると魚のおいしさが挙げられます。三陸海岸のおいしいものもあり、それらは仙台の名物として仙台の飲食店で食することができます。
海のパイナップルといわれるホヤや気仙沼港から水揚げされるフカヒレなどが仙台の店のメニューにも登場しています。
そして、肉料理で言えば、全国的にも有名な仙台名物の牛タンがまっさきに挙げられます。牛タンを食べに仙台に訪れる観光客のかたも今ではたくさんいらっしゃいます。
現在、仙台には80軒以上の牛たん（タン）専門店があると言われています。そもそも仙台の牛たんは昭和20年代初めに牛たん専門店ができたのがはじまりといわれています。
仙台の牛たんは牛たん焼き、テールスープ、麦飯が１セット。熱々の牛たんをハフハフいいながらほおばるとジューシーで歯ごたえのあるおいしさが口の中に広がります。
仙台の牛たんの専門店としては「旨味 太助」「きすけ」「りきゅう」「牛たんのせんだい」など人気のお店が数多くありますがそんな牛タン専門店のなかから、ホットペッパー掲載店を取り上げてみます。
仙台を訪れた際はどうぞ、牛たん専門店で仙台名物の牛たんを味わってみてください。
 炭火で香ばしく焼き上げた本場仙台の肉厚牛たんは、口の中でジューシーな旨みがいっぱいに広がり幸せな気分に。仙台っ子にも大人気の一品です！ 牛たんは高たんぱくで低カロリー、牛たん専門店がはじめての方はテールスープ、ご飯、ねぎ、とろろ、お新香、南蛮味噌付きの牛たん定食（\1,380）からどうぞ。 宴会コースは、\2980〜。旬鮮魚の刺盛を含むボリューム満点の居酒屋コースと牛たん炭火焼き、竜田揚げを含む牛たんフルコースの2種があります。 仙台牛タンマップはこちらから  仙台ならではの美味しさに出会えるお店《仙臺料理 ほんま》。石巻港直送の活魚や仙台牛を始め、春には山菜、秋にはきのこ、冬にはふぐなどなど、季節の美味しい食材を親方が毎日厳選して揃えています。 店内に入ってまず目をひかれるのが大理石で作られたカウンターと、そこにずらりと並ぶ旬の食材やおばんざいの数々！ 目の前に並ぶ旬魚から好きなものを選び、刺身で・焼いてなどお好みの調理法を伝えれば、目の前でさばいて調理してくれるというのもカウンターの醍醐味。 もちろん宴会や接待・おもてなしに使える和個室もあり。滋養強壮や美容に良いと言われるすっぽん料理を楽しめるお店としても有名です。 |
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うに、ホヤ、牡蠣、ほっき貝、マグロなど三陸の海の幸から仙台牛まで杜の都・仙台にはおいしいものがいっぱいあります。
仙台名物の食材を使ったお店も多くありますので詳細は
仙台のうまいものお取り寄せガイド
ここでは仙台名物のおいしいものをご紹介しています。杜の都、仙台を訪れた際にはこういったものをお土産にするとよろこばれます。仙台駅ビルで置いてあるので帰りに立ち寄ってみてください。
女川産！朝揚げ特大ホヤ！
三陸の塩竃や女川港で水揚げされたホヤは初夏が一番の旬の時期となります。この季節のホヤは身が太ってたいへんおいしいです。一見グロテスクですが一度食べるとやみつきになります。
鐘崎まるごと詰合せ
仙台名物といえば、やはり蒲鉾です。鐘崎の蒲鉾ならサーモン、ずんだなどいろんな味が味わえます。これも駅ビルで売ってます。
【仙台牛タン定番の塩味！】きすけの牛タン塩味 200g
牛たん専門店の牛たんがこちら、牛たんも駅ビルで売ってます。
エスパル仙台
注：当ページの情報は、
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